Den andra ölen var långt mer komplex och är en riktig smuttöl. Det är en barley wine från Kanada, Solstice d'Hiver från Brasserie Dieu Du Ciel i Quebec. Synd att ha missat ett besök på bryggeriet/puben när jag ändå var i Quebec tidigare i år. Nåja, jag hann med ett besök på La Barberie i alla fall. Solsticed'Hiver är tungt, starkt och kryddrikt, med en markant bitter eftersmak.
Barley wine är riktigt smarrigt, men absolut inte någon törstsläckare eller matbärs. Jag drack nyligen en ännu häftigare variant än Solstice, nämligen Old Guardian från Stone Brewing Company. Men den är nästan löjligt dyr och snart slut på bolaget.
Däremot har jag helt missat Bötet från Nynäshamns ångbryggeri och den verkar vara väldigt slut i sortimentet. Snyft!
Dagens sista (?) öl (?) är Oud Beersel Oude Geuze Vieille från Brouwerij Oud Beersel. Det är första gången jag dricker en lambic eller rättare sagt geuze, som det är fråga om här. Det är ett märkligt mellanting mellan öl och cider trots att inga äpplen är inblandade. Inte helt behagligt vid första klunken, men jag tror det är för att det är helt nytt för mig. Men det känns som fel årstid för en torr och fruktig dryck.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar